Alcachofas al horno con aceite de hierbas
Edición: Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 puñado de albahaca finamente picada
- 1 puñado de romero finamente picado
- 1 puñado de perejil finamente picado
- 1 puñado de tomillo finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 300 ml de aceite de oliva
- 12 alcachofas
- 4 to mates
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 180 ° C
- Mezcle bien las hierbas, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta
- Retire las hojas exteriores de las alcachofas y cortelas en cuartos. Colocar los cuartos de alcachofa en el aceite de hierbas y marinar por 15 minutos.
- Coloque las alcachofas en una fuente para el horno y cubra con papel de aluminio.
- Hornee por 25 minutos
- Rebane los tomates y extiéndalos en platos. Ponga las alcachofas del horno sobre los tomates y rocíe todo con el aceite de hierba restante.
Deja una respuesta