Bolas de matzá (Kneideidelaj)
Edicion: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 Taza de harina de Matza Matzo Meal
- 4 huevos
- 4 cucharadas de aceite
- 2 cucharaditas de sal
- 4 cucharadas de agua o caldo
Elaboración paso a paso
- En un Bowl mezclar la harina de Matza, huevos, aceite, sal y agua o caldo, combinar bien hasta formar la masa, si queda muy dura puede agregar mas agua o caldo
- Tapar y dejar reposar entre 10 y 20 minutos en la nevera
- En una olla coloque agua con un poco de sal a hervir
- Forme bolitas con la masa con las manos mojadas
- Baje el fuego y agregue las bolitas al agua
- Deje hervir por aproximadamente entre 30-40 minutos
Notas
Salen aproximadamente 16 bolitas
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