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Jrein o Salsa de Remolacha (Sin Rabano)

Publicado en: Cocina Ashkenazí, Pesaj, Rosh Hashana, Salsas, Yom Kipur |
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Jrein o Salsa de Remolacha (Sin Rabano)

Jacinta Ana Oyernistzky
Edición: Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 1 kg de remolachas
  • 1 cuchara de sal
  • Pimienta mostaza en polvo, mostaza líquida
  • Jugo de limón
  • 1 cucharita de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Se hierve las remolachas, se pelan y después rallar
  • Condimentar ¨bien ¨con pimienta y mostaza en polvo (tiene que salir picantito) sal, jugo de limón, azúcar

Notas

Se calcula que para 3 Kg de pescado con 1 kg de remolacha alcanza

 

 

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