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Masa Filo (Philo)

Publicado en: Panes y Masas |
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Masa Filo (Philo)

Raquel Mazer
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 500 gr harina 0000
  • 300 cc. agua tibia
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • Sal fina una pizca

Elaboración paso a paso
 

  • Unir todos los ingredientes
  • Amasar bien, hacer rollitos
  • Dejarlos descansar 2 hs..
  • Encimar con mucha Maizena, estirar con rollo hasta que quede bien fina.
  • Tapar con repasador húmedo.

Notas

Es preferible comprarla hecha ya que es muy laboriosa, pero aquí dejamos la receta para los que no la consiguen

 

 

  1. Lilian dice:
    20 diciembre, 2020 a las 9:22 pm

    Strudel de manzana por favor

     
    Responder

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