Sushi Cake
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Arroz para sushi
- Salmon Ahumado
- Imitación de cangrejo
- Atún
- Aguacate
- Mayonesa o Mayonesa Japonesa
- Soya
- Semillas de sesamo
- Cebollino picadito
- Celery picadito
- Sriracha
Elaboración paso a paso
- Hacer el arroz como para sushi (mi hija lo compro listo)
- Desmenuzar el cangrejo, agregarle mayonesa, cebollin picadito , celery picadito, salsa de soya y poca mayonesa.
- Hacer un tartar de atun y el salmon ahumado picarlo en lonjas.
- Tomar un molde de torta desarmable y forrar la base con papel parafinado, humedecer las manos y tomar el arroz y colocarlo en el molde presionando bien, agregar la ensalada de cangrejo, poner de nuevo arroz y presionar nuevamente, luego colocar como en triángulos tartar de atún, salmón hasta cubrir el arroz Para finalizar poner el
- Aguacate y semillas de ajonjoli.
Notas
Mi hija hizo para shabat esta deliciosa Sushi Cake. Esta sushi cake se presta a la creatividad, se pueden hacer mas capas y otras combinaciones , todo depende del gusto de cada quien. Les garantizo que todos quedaran muy satisfechos.
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