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Cake de Nueces para Pesah

Publicado en: Pesaj
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Cake de Nueces para Pesah

Raquel Moryoussef De Fhima
Edición: Recetasjudias.com
5 from 2 votes

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 1 ¼ tazas de azúcar
  • ¾ tazas de aceite
  • 1 ½ vasos de nueces molidas
  • 1 ½ tazas de harina matzo cake
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de canela molida

Elaboración paso a paso
 

  • Se baten las claras de huevo a punto de nieve con la pizca de sal
  • Poco a poco se va echando el azúcar
  • Cuando ya no se sienta el azúcar, se echan una a una las yemas de huevo
  • Se añade la ralladura de limón, el aceite, las nueces molidas, y la harina matzo cake mezclada con la canela molida
  • Se mezcla todo bien y se pone en un molde engrasado y enharinado
  • Se lleva a un horno pre calentado a 350° F hasta que al introducir un palillo salga seco

 

 

9 Comentarios

  1. juanita dice:

    la yemas se agregan al mismo batido de las claras?,

     
  2. Lidia dice:

    Matzo cake es harina de matza comun o tiene algun agregado, soy de Argentina.

     
  3. VIDA CONFORTI dice:

    quisiera saber que medida del molde para la receta el cake de nueces para pesaj,y si esta bien de hacer primero las claras con el azucar y despues agregar los huevos,no sera al reves?Gracias espero respuesta

     
    • Recetas Judias dice:

      Si es correcto batir primero las claras con el azúcar y luego agregar las yemas, en cuanto al tamaño del molde no se especifica, puede calcularlo en base a la cantidad de mezcla que le salga.

       
  4. Beatriz Santos dice:

    5 stars
    Excelentes recetas. Gracias por compartirlas!!!

     
  5. Ilona Botthof dice:

    Hallo, kann ich dieses Rezept, Cake de nueces paar Pesah , auch in deutsch mit deutschen Maßen haben,sowie Backzeit für deutsche Herde? Vielen lieben Dank, Shalom aus Deutschland

     
  6. 5 stars
    muy bien esplicado quisiera saber la receta de mogados de nuez la tenes para pasármela, mi madre la hacia gracis

     

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