Paella de pescado con langostinos ARTIFICIALES y KOSHER
Ingredientes
- Aceite de Oliva
- Ajo
- Perejil
- Pimentón en Polvo
- Langostinos ARTIFICIALES KOSHER
- Tomates
- Pimentón
- Cebolla
- Cebollín
- 2 Tazas de arroz
- Pescado en trozos
- ½ lata de guisantes
Caldo:
- 6 tazas de agua
- Cabezas y esqueleto de Mero
- Sal
- Pimienta
- Color amarillo o azafrán
- Cubito en polvo Consomé
- ½ cebolla
- Un trozo de Ajoporro
Elaboración paso a paso
- En la misma paellera puse aceite de oliva, bastante ajo perejil y pimentón en polvo y sofreí los langostinos
- Separe los langostinos por un lado y el ajo y perejil por otro
- Puse aceite de oliva y sofrei
- Un tomate en tiras
- Un pimentón grande en tiras
- Una cebolla y media en juliana
- Cebollin
- Dos ajos grandes en tiras
- Puse 2 tazas de arroz vaporizado Mary y lo sofrei un poco luego puse los trozos de pescado y agregué el caldo y el sofrito del ajo con perejil cuando estaba casi listo puse media lata de guisantes y los langostinos y terminé de cocinar
- El caldo puse como 6 tazas de agua la cabeza del mero esqueleto jajaja todos los restos con sal, pimienta, color amarillo o azafrán, cubito en polvo, media cebolla y un trozo de ajoporro
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