Shakshuka (Huevos ahogados)

verduras picadas, es decir, un cebollin con sus hojas verdes, un pimiento chico, unos champiñones, pueden echarle jitomate fresco o sun dried, ajo al gusto y cilantro

todos picados y sancochados.

se agrega 1 vaso de salsa de tomate y agua. sal, pimienta al gusto

revolver,

Echar uno por uno los huevos yo utilice 4. tapar con algo (tapa, papel aluminio)

Cocer unos minutos hasta que los huevos estén cocidos. serían como 4 a 5 minutos (los pueden voltear para que se cosan bien)

Servir, pueden comer con tortillas o pan.

Buen Apetito!