Bizcocho de Café y Miel
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 4 huevos
- 350 gr de azúcar
- 250 gr de miel
- 100 cc de aceite
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 tza de café fuerte molido
- 350 gr de harina tamizada 4 ceros
- 2 cditas de polvo de hornear
- 1 cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cda de cacao amargo
- 1 cdita de canela
- 100 gr de maní tostado
- 200 gr de pasas de uva negra
- 1 manzana verde rallada
Elaboración paso a paso
- Remojar las pasas en agua
- Aparte batir muy bien los huevos
- Agregar el azúcar en forma de lluvia seguir batiendo
- Adicionar aceite, esencia, café y miel, batir
- Ahora agregar los ingredientes secos mezclados , la manzana , el maní y por último las pasas remojadas y escurridas
- Volcar en molde forrado con papel manteca y aceitado.
- Horno suave 60 minutos
- Espolvorear con azúcar impalpable una vez frío (Opcional)
Perdon… Y la miel cuando se coloca?? Gracias…
Hola Monica se agrega junto con el cafe