Matza Ice box
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Crema chocolate
- 2 barras de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 6 oz de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para ensamblar la torta
- 1 ½ Caja de Matzos normal
- 2 tazas agua con café colocados en un plato si no lo quieres parve cambia el agua por leche
Elaboración paso a paso
Para hacer la crema de chocolate:
- Combinar la mantequilla, el azúcar y los huevos. Mezclar hasta obtener una crema
- En una olla pequeña derritir el chocolate con la vainilla
- Combinar el chocolate con la mantequilla hasta que la mezcla combinada.
Para montar el pastel:
- Mojar un matzo en el café ponerla sobre el plato, untarle chocolate
- Continuar con matzos restantes.
- Cubrir todo con chocolate y Colocar en el refrigerador durante la noche
Notas
Tambien una opcion sin huevo es:
* 200 ml nata para montar
* 80 gr chocolate
Batir la crema Whip con un poquito de vainillas una vez q la crema este batida, de forma envolvente lo mezclan con un ganash de chocolate
* 200 ml nata para montar
* 80 gr chocolate
Batir la crema Whip con un poquito de vainillas una vez q la crema este batida, de forma envolvente lo mezclan con un ganash de chocolate
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