Pastel de Manzana sin Gluten
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- ¼ taza de margarina Parve
- ½ taza de azúcar
- 1 huevo
- ¾ taza de harina sin gluten
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de goma Xantan
- ¼ cdta de sal
- ¼ taza de leche de almendras
- 1 cdta de vainilla
- 2 manzanas peladas y rebanadas
- Canela y Azúcar para rociar
- 1 cda de margarina
Elaboración paso a paso
- Mezclar en la batidora la margarina con el azúcar
- Agregar el huevo, seguir batiendo
- Aparte combinar en un bowl la harina, polvo de hornear, goma Xantan y sal y agregar a la mezcla alternadamente con la leche y vainilla
- Colocar la mezcla en un molde de torta previamente engrasado y enharinado
- Colocar encima la manzana rebanada
- Rociar con canela y azúcar, agregar pedacitos de margarina
- Hornear a 350 entre 30-40 min hasta que al meter un palillo salga limpio
Muy rica, la prepare, les gusto a mi familia