Arroz con Fideos

Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Shabat |
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Arroz con Fideos

Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz lavado y escurrido.
  • 1 puñado de fideos
  • 2 Tazas de Agua
  • 1 Diente de Ajo
  • Sal al Gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En la olla donde se va a preparar el arroz dorar los fideos una vez dorados añadir:
  • tazas de agua, sal, un ajo entero el arroz
  • Cocinar a fuego fuerte hasta que baje el agua
  • Tapar y cocinar a fuego mínimo por 20 minutos más

Notas

Este arroz se usa mucho para acompañar ricas carnes, pollos, pescados en Shabat.
 

  1. Marisol Sánchez dice:
    6 abril, 2023 a las 9:53 pm

    Como doro los fideos

     
    Responder

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