Coliflor empanizada al horno
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 coliflor mediana
- 1 yogurt natural 1.5 grasa
- Sal pimienta, polvo de ajo, paprika dulce
- 1 cucharada aceite de oliva
- Pan molido.
- 2 cucharas de queso parmesano
Elaboración paso a paso
- Se lava bien la coliflor y se barniza con el aceite.
- Se mezcla el yogurt con todas las especies y el queso parmesano hasta formar una pasta uniforme. Se cubre toda la coliflor con la mezcla y luego se le agrega el pan molido. Antes de meter al horno 180° por una hora aproximadamente se rocia con un poco de aceite en spray.
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