Masa para Jala, Pletzalej, etc.
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 5 tazas de harina
- 4 cucharadas de levadura instantánea
- ½ taza de azúcar
- 1 ½ taza de aceite
- 3 vasos de agua tibia
Elaboración paso a paso
- Todo se pone en una palangana grande y se bate (yo uso batidora) mezclo todo
- En otra palangana pongo aceite y echo la mezcla
- Dejar crecer por aproximadamente 1 1/2 en el horno apagado tapado con limpiones
- Luego lo pongo en tabla o mesa con bastante harina hasta que no se pegue en las manos y así hago jalot, presalaj, bilkales. etc.
Maravillas de la comida de Israel. Por favor enviar más recetas. Esta es muy parecida a una de mi abuela.