Rollitos de Pollo o Carne rellenos
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Milanesas de pollo o carne
- Ajo en polvo
- Sal al gusto
- Celery picadito
- Cebolla picadita
- Zanahoria rallada
- Cebollino picadito
- Hongos rebanados
- Puedes utilizar cualquier verdura a su gusto
- Salsa de Soya
Salsa
- Cebolla picadita
- Caldo de pollo
- Curry
- salsa de Soya
- Vino Blanco
Otros ingredientes
- Jojotos chinos
Elaboración paso a paso
- Condimentar las milanesa con ajo y sal.
- Picar el celery, cebollino. Chiquito, la zanahoria rallada, hongos rebanados.
- Sofreír y agregar salsa de soya.
- Rellenar cada milanesa con un poco de esta preparación,bien escurrida
- Enrollar la milanesa que queden bien cerradas de los lados, la pueden amarrar con pabilo o cerrar con palillos, cuidando de quitarlos cuando vayan a servirlas.
- En un sartén colocar aceite y sellar por ambos lados los Rollitos.
- Botar el aceite y en ese mismo sartén sofreír cebolla, agregar caldo, curry, soya y vino blanco y cocinar los Rollitos.
- Rectificar el sabor de la salsa, agregar lo que haga falta.
- De ultimo agregar los jojotos chinos, pasados por agua previamente para quitar el sabor amargo.
- Dejar un ratito para que tome gusto de la salsa.
Gracias!! Ahora si puedo hacer esta receta.. una más 😉😊.. Gracias por cada receta publicada!!! Son exquisitas! SHABAT SHALOM!
Hola soy de Argentina..que es el celery y porque lo podría reemplazar en su defecto. SALUDOS.
Cada Shabat es una receta de ustedes en casa!! 😉😙
Hola Leah, que alegría oír que cada Shabat haces recetas de la pagina, nos encanta que las disfrutes, celery es lo mismo que Apio o Apio España, saludos!