Pan de España (Bizcocho)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 5 Huevos
- 250 gs de harina 2 tazas
- 250 gs de azúcar 1 Taza
- 1 cdta de Esencia de Vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 8 g de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 50 ml de agua
- 25 ml de aceite
- Azúcar impalpable para decorar
Elaboración paso a paso
- Poner las claras con la sal y batir
- Agregar la mitad del azúcar, batir hasta formar un merengue fuerte, reservar
- Con las Yemas agregar agua y aceite, el resto del azúcar, la ralladura de limón y esencia de vainilla, batir bien.
- Agregar la harina previamente mezclada con el polvo de hornear, batir bien
- Unir con las claras en forma envolvente
- Poner en un molde engrasado y enharinado
- Hornear a 350° hasta que este doradito y al introducir un palillo salga seco, aprox entre 45 min y 1 hora
Buenas tardes
Creo que la temperatura del horno es un error , no puede serb350 .
Yo lo he hecho a 180 el primer cuarto de hora y despues a 150 .
Pueden darme respuesta ??
Gracias
Hola Pilar, serian 350°F que es equivalente a 180°C