Jrein

Jrein
RecetasJudias.com
Autor:
Cuisine: RecetasJudias.com
Recipe type: Entradas
Ingredientes
  • 150 grs de raíz picante
  • 3 beterabas grandes (remolachas)
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de azúcar
Procedimiento
  1. Lavar y raspar la raíz hasta dejarla sin corteza. Rallar por el lado fino del rallador.
  2. Hervir las beterabas (remolachas) hasta que estén cocidas, escurra y ralle. Luego condimente con un poquito de sal, pimienta y el resto de los ingredientes.
  3. Si le agrada más picante, agrega más raíz.
Notas
Acompañamiento del Guefilte fish, Si no consiguen raíz natural venden en algunos supermercados la raíz envasada, también sirve.
 

 

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