Lasaña de Matzo

• Hacer el picadillo de carne de Soya al vapor, calcular más o menos cuánto de carne de Soya yo le puse medio con pimienta, ajo y albahaca, todo al vapor
• Picar bien chiquitas las acelgas y espinacas

Se va armando la lasaña poniendo capas en el siguiente orden:

• Poner una capa de salsa de tomate
• Matzo remojada (Se remojan las Matzot en agua solo 30 segundos y al momento que se van acomodando si no se desbaratan)
• Espinacas y acelgas
• Queso
• Carne de Soya
• Queso
• Salsa de Tomate
• Matzo remojada
• Y así sucesivamente todos los ingredientes al final procurar que quede Matzo arriba con bastante queso y salsa hay que rellenar los huecos que queden a los lados de Matzo .
• Como ya está todo cocido 15 minutos al horno 160 grados lo tapamos con papel aluminio y al terminar los 15 minutos se destapa y se deja un rato en el horno.