Mousse de Chocolate

Publicado en: Postres Parve (Sin Lácteos) |
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Mousse de Chocolate

Elena Roisman
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Cocina Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 200 gr de chocolate yo uso al 60%
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de manteca

Elaboración paso a paso
 

  • Batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes,
  • Derretir a baño maría o en la micro el chocolate con la
  • manteca, mezclar con las yemas,
  • Unir las dos preparaciones y refrigerar.

Notas

Les paso mi receta de mousse de chocolate, es oscura, pero riquísima
Es una mousse chica, cuando la hago para toda la familia
duplico la receta
Foto referencial por Recetas Judías

 

 

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