Latkes de Papa para Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Papa rallada gruesa
- Huevos
- Un poquito de leche
- Un poquito harina de matza
- Sal
- Azucar para cubrir Opcional
Elaboración paso a paso
- En un bowl mezclar la papa rallada, los huevos, la leche, harina de Matza y sal
- Freir en aceite caliente echando por cucharadas
- Se pueden espolvorear con azucar
Notas
Me gusta acompañarlos con azúcar para el té
Mardonio Estrada Martin
Me gustaría hacerlos en estos dias para quizás sentirme parte de esta tradicional fiesta, gracias por compartir las recetas.
Jaime KOVAL
SON COMIDAS QUE ME HACEN RECORDAR A MI MADRE, QUE LAS ELABORABA.GRACIAS
Jaime KOVAL
Me gustaría ver una receta de joledech.( creo es una especie de gelatina??? ).Asimismo, una receta de «»malay»», ( la base es la harina de maíz, ( polenta ).AGRADECIDO.