Mandel Broit de Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1½ Tazas de Azúcar
- 2 Tazas Aceite
- 6 Huevos
- ½ Cucharita de sal
- ¾ Tazas de Fécula de Papa Potato Starch
- 3 ¾ Tazas Harina de Matza para tortas Cake Meal
- Azúcar de Canela Opcional
- Chocolate Chips y Nueces Al Gusto
Elaboración paso a paso
- Poner a calentar el horno a 1700
- Mezclar Azúcar y Aceite, agregar los huevos, uno a la vez
- Separado, mezclar la Fecula y Matza
- Agregar la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de azúcar y mezclar suavemente
- Si quieren usar Chocolate Chips o Nueces picadas, agréguenlas
- Separa en rollos mas o menos de 5cm de ancho.
- Si se va a usar Azúcar de Canela, espolvorear al gusto
- Hornear hasta que este dorado 30-45 minutos
- Yo los dejo enfriar un poco antes de cortarlos atravesados.
Notas
Receta de mi suegra Grandma Lillian
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