Latkes de Papas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- Papas crudas
- Huevo
- Harina
- Cebolla
Elaboración paso a paso
- Pelar las papas y la cebolla y rallarlas.
- Exprimir el jugo que sueltan.
- Batir huevo agregar harina sal pimienta las papas y cebolla ralladas revolver muy bien.
- Calentar aceite en un sartén y echar por cucharadas la mezcla de las papas.
- Cuando doren por ambos lados sacarlas,
- Escurrir sobre papel absorbente.
- Se pueden hacer temprano y calentarlas luego en el horno.
LAS RECETAS SE VE QUE SON MUY SABROSAS PERO LOS INGREDIENTES AQUI EN MEXICO DONDE LOS COMPRO HAY POCAS TIENDAS EN POLANCO
La mayoría de los ingredientes los puede comprar en el supermercado, en el caso de los productos Kosher puede conseguirlos en alguna tienda Kosher cerca de su ciudad, aquí le pongo un link de tiendas Kosher en México, aparecen 2 en Polanco http://www.kosher.com.mx/servicios_consulta2.php?v=6