Juriat (Lajmashim de Ricota)
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Panes y Masas
Edición: Recetasjudias.com
Tabouleh
Publicado en: Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Ensaladas
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Atun con Garbanzos y Verdura
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Pescados
Edición: Recetasjudias.com
Mujadara (Arroz con Lentejas)
Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí
Edición: Recetasjudias.com
Berenjenas Fritas
Publicado en: Acompañantes Parve (Sin Lácteos), Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Ensaladas
Edición: Recetasjudias.com
Brownies de Cafe Turco
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Postres Parve (Sin Lácteos), Tortas y Pies
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Sutlac (Arroz con Leche Turco)
Publicado en: Cocina Sefardí, Postres Lácteos, Shavuot, Yom Kipur
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Hojuelas (Fiyuelas)
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Dulces y Petit Fours, Panes y Masas, Purim, Yom Kipur
Edicion: Recetasjudias.comFazuelos, fijuelas o fiyuelas son dulces tradicionales de la repostería sefardí, son el equivalente sefardí de hamantash, representan las "orejas de Haman". Los judíos de Marruecos las acostumbran a … Leer más
Borek de Espinacas
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Panes y Masas, Shavuot
Edición: Recetasjudias.com
Salsa de Tamarindo OU
Publicado en: Cocina Sefardí, Salsas
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Pollo al Tamarindo
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Pollo
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Keftes de Prasa (Albondigas de puerro)
Publicado en: Carnes, Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí
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Mamul para Pesaj
Publicado en: Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Dulces y Petit Fours, Galletas, Pesaj, Recetas sin Gluten, Rosh Hashana
El «maamoul» (o «mamul») es una galleta rellena tradicional de Oriente Medio, especialmente popular en regiones árabes. Se caracteriza por ser una galleta de mantequilla, rellena de pasta de dátiles, … Leer más
Buñuelos de Manzana
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Januca, Panes y Masas, Postres Parve (Sin Lácteos)
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Matbuja (Matbucha)
Publicado en: Cocina Israelí, Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Ensaladas, Entradas
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Sutlash (Flan)
Publicado en: Cocina Sefardí, Dulces y Petit Fours, Postres Lácteos, Shavuot
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Pescado en Charmilla
Publicado en: Cocina Mediterránea, Cocina Sefardí, Pescados
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Rosquillas de Papa
Publicado en: Cocina Sefardí, Panes y Masas, Yom Kipur
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Adafina – Cocido de Shabbath a mi manera
Publicado en: Carnes, Cocina Sefardí, Shabat
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Burekas (Empanadas de Berenjenas y Queso)
Publicado en: Cocina Israelí, Cocina Sefardí, Panes y Masas, Shavuot
Las burekas, Burekas o Borrecas son unas empanadas generalmente rellenas de queso, espinacas, berenjena, patatas o champiñones, muy populares en la cocina judía sefardí e israelí. Se consideran una comida … Leer más