Cupcakes para Januca
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche o leche de almendras
- 2 huevos
- ½ taza de aceite
- 1 cucharada de vainilla
- 1 taza de agua
Glaseado:
- 1 taza de margarina
- 4 tazas de azúcar Pulverizada
- 1 ½ cucharadita de vainilla
- 2-3 cucharadas de agua o leche
Elaboración paso a paso
- Precaliente el horno a 350 ° F
- Mezcle en un Bowl la harina, azúcar, polvo de hornear y sal
- Aparte combine la leche, huevos, aceite y vainilla en otro bowl
- Combine las dos mezclas en la batidora
- Agregue poco a poco el agua hasta que todo esté bien combinado
- Coloque la mezcla en moldes de cupcakes con forros (hasta la mitad de cada molde) y hornee durante 15 minutos, o hasta que salga un palillo casi seco
Glaseado
- Mezcle la margarina y azúcar, cuando estén bien combinadas agregue la vainilla y agua o leche
- Coloque el glaseado sobre los cupcakes y decore al gusto con detalles de Januca
Notas
Si los quiere de chocolate agregue a la mezcla de los cupcakes 6 cucharadas de cacao en polvo, si en necesario agregue un poco más de agua o leche para obtener una mezcla suave
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