Oznei Haman sin azucar (Hamantaschen)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- ¾ taza de margarina
- ½ taza de sustituto de azúcar granular Splenda
- 2 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 3 tazas de harina Puede ser sin gluten silo prefiere
- ½ cdta. de sal.
- Huevo o agua para barnizar
- Relleno de su preferencia sin azúcar: Mermelada chocolate, etc
Elaboración paso a paso
- Mezclar en la batidora la margarina y sustituto hasta que este cremoso
- Agregue los huevos y la vainilla continúe mezclando.
- Agregue la harina y la sal y siga mezclando hasta formar una masa suave
- Tape con papel film y refrigere por una hora
- Coloque la masa en una mesa enharinada y estírela con un rodillo
- Corte circulos con un vaso o molde de galletas
- Coloque una cdta del relleno en el centro de cada circulo y cierre en forma de triangulo sellando bien las esquinas
- Coloque las galletas en una bandeja de hornear engrasada
- Hornee a 350° por aprox 16-18 min hasta que estén doraditas
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