Cocaditas
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 11/2 taza de azúcar
- 5 claras de huevo
- 1 cdta ralladura limón
- 2 bolsas coco deshidratado de 4 oz c/u En total 8 oz
Elaboración paso a paso
- Batir las claras a punto de nieve, que queden duritas.
- Póngalas en una olla en baño de María a fuego lento pero bien bajito y poco a poco agregue el azúcar con un batidor
- Apenas este todo revuelto retire la olla del fuego y agregue el coco deshidratado y ralladura de limón también en sentido envolvente.
- Engrase una bandeja de hornear y haga bolitas pequeñas.
- Horno 350 por 15 minutos o hasta que estén doradas
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