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Palmeritas

Publicado en: Dulces y Petit Fours, Galletas, Purim
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Palmeritas

Yudi Feiguin
RecetasJudias.com

Ingredientes
  

  • 1 tapa de masa de hojaldre tipo para tarta
  • 50 grs de mantequilla sin sal
  • 100 grs de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Abrir la masa, untarle la manteca y espolvorearla por todos lados con el azúcar.
  • Enrollar un borde al medio y luego hacer lo mismo con el otro lado hasta unir en el centro. (Como si fueran los rollos de la torá)
  • Cortar rodajas de 1 cm de grosor y disponer las palmeritas en una asadera de horno enmantecada.
  • Cocinar en horno precalentado a 180°/350F por aprox 10 minutos de un lado y 5 minutos del otro.
  • Se puede bañar la mitad de cada palmerita o "oreja", con chocolate

 

2 Comentarios

  1. Marta Piflax dice:

    Muy buenas las recetas!!!

     
  2. Estrella dice:

    How can I translate your amazing recipes.
    Im Spanish Morrocan but have a hard time translating. Thank you

     

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